Нияма

Нияма в переводе с санскрита - это нравственная чистота. У нас не бывает так, чтобы суши закончились. Мы их просто не готовим впрок! Все блюда готовятся «из-под ножа», специально под каждый заказ. У нас не самые низкие цены, но самые справедливые. Мы никогда не идем на компромиссы по качеству:

· не готовим из мороженого лосося;

· не заменяем угорь или другие продукты на более дешевые;

· не используем ГМО и искусственные красители;

· предлагаем нашим гостям только лучшее, например, из существующих марок соевого соуса - японский соус Kikkoman.